炭火焼鰹のたたき

有数の鰹水揚げ量を誇る静岡県焼津。この町で長年鰹を見てきた仲買人が選んだ鰹を使用し、炭火で表面をサっと炙った「鰹のたたき」。表面の香ばしさと中心部の赤身が絶妙なおいしさを生み出します。 有数の鰹水揚げ量を誇る静岡県焼津。この町で長年「鰹」をみてきた仲買人が選んだかつおを使用


炭火焼　鰹のたたき（盛り付け例）
【商品名】
炭火焼き　鰹のたたき
【規格】
約９００ｇ
土佐造りたれ付き
【流通・保存方法】
冷　凍
【販売価格】
4,200円　→　 ３，９８０円（税・送料込）
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炭火でサッと炙った表面の香ばしさと中心部の赤身が絶妙な美味しさです。お好みの薬味を添えて、料理の彩りもお楽しみください。

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